Apa itu ice pack? Ia adalah media pendingin berbahan baku polyurethane yang ramah lingkungan. Apakah akan menggeser es baru? Pertanyaan ini kerap mengemuka ketika sebagian masyarakat sudah memanfaatkan ice pack.

Ice pack bisa dipakai selama setahun lebih secara berulang-ulang, untuk berbagai keperluan pendinginan. Mulai dari pengompresan, pembekuan ikan dan pengawetan bahan pangan lainnya.

Banyak yang memperkirakan, teknologi ice pack bakal menggeser es batu yang dibuat secara tradisional melalui pembekuan air. Selain lebih murah dan higienis, ice pack memiliki tingkat kedinginan yang lebih rendah, bahkan hingga minus 20 derajat Celcius. Sedangkan es batu hanya 0-4 derajat Celcius.

Selain polyurethane, ada juga ice pack yang berbahan baku jelly, air, maupun bahan lainnya yang mengandalkan pencapaian suhu ekstra rendah. Hanya saja, bahan-bahan tersebut rentan terhadap ekses suhu luar. Akibanya, ice pack menjadi lebih cepat mencair.

Ice pack berbahan polyurethane ini dikenal sebagai ”es biru”.  Ia mampu membekukan bahan yang dimasukkan secara lebih cepat, tapi tidak cepat mencair (bertahan hingga 30 jam dalam cool box).

Jika digunakan untuk freezer rumah tangga, proses pembekuan pada -5 hingga -20 derajat Celcius bisa berlangsung hanya dalam waktu 4-10 jam. Sedangkan pembekuan pada freezer industri bisa mencapai -20 hingga -40 derajat Celcius.

Pada umumnya, ice pack akan mencair setelah 30 jam berada dalam cool box. Tetapi bandingkan dengan es batu yang beberapa jam saja (biasanya 7-10 jam) sudah lumer dan harus diganti dengan yang baru.

Ice pack berkuran 19 ◊14 x 3,5 cm3, misalnya, dapat menampung bahan pulyurethane sebanyak 700 ml (0,7 liter). Tetapi, kantung es sekecil ini sudah mampu mengwetkan ikan, susu segar, dan daging ayam, atau mendinginkan minuman segar seperti jus dan es krim.

Alhasil, inovasi teknologi pendinginan bahan pangan tersebut amat praktis digunakan oleh rumah tangga, restoran, nelayan, dan sebagainya.

 Apalagi ice pack bisa dipakai berulang-ulang selama setahun lebih, sehingga bisa mengurangi biaya operasional usaha, khususnya untuk pembelian es batu.

Karakternya yang khas membuat ice pack bisa membeku dengan cepat dalam freezer, sehingga sangat efisien untuk penggunaan berulang yang membutuhkan ice pack yang cepat beku.

Lempeng es ini pun bisa digunakan sebagai water chiller (penyejuk / pendingin air) untuk industri rumah potong hewan (RPH), sehingga dapat menghambat perkembangbiakan mikroorganisme.
Satu Lempeng
Satu lempeng ice pack yang diletakkan dalam lemari es bisa memberikan suhu tambahan hingga -20 derajat Celcius. Jadi, bahan pangan bisa diawetkan lebih lama.

Jika Anda membeli kulkas mini untuk diletakkan di dalam mobil, maka satu lempeng ice pack juga mampu mendinginkan minuman selama sehari lebih, meski mesin mobil dalam keadaan tidak dihidupkan.

Sedangkan empat lempeng dalam cool box 40 liter dapat mempertahankan suhu es krim selama 12 jam perjalanandelivery. Hamparan ice pack membuat suhu makin dingin, dan bisa diaplikasikan untuk bahan pangan dalam jumlah besar.

Misalnya, hamparan ice pack pada cool storage ikan beku dan udang di departement store membuat ikan tetap beku, mempertahankan es krim, serta membuat sayuran, buah, dan minuman segar teap awet dan dingin.

Yang tidak kalah menarik, ice pack juga bisa dimanfaatkan untuk mengompres anak yang sedang sakit panas. Bahkan para atlet kelas dunia pun kini sudah lazim menggunakan es krim, untuk mengurangi rasa sakit akibat memar atau cedera.

Prinsip kerjanya yang hebat inilah yang membuat ice pack juga menjadi kebutuhan utama di sejumlah rumah sakit, terutama untuk keperluan laboratorium dan pengamanan vaksin serta enzim.

Dokter hewan dan ahli peternakan pun memerlukannya untuk menyimpan vaksin dan sperma ternak jantan untuk kawin suntik (inseminasi buatan).

Yang perlu dihindari adalah jangan meletakkan ice pack dalam posisi bertumpuk, karena akan membuat proses pembekuan menjadi lebih lama.

Selain itu, jangan memegang secara langsung cairan yang ada di dalam cool pack apalagi sampai meminumnya.

Usahakan bahan pangan tidak bersentuhan langsung dengan ice pack. Kalau pun bersentuhan langsung, maka sebelum mengonsumsi harus dicuci dulu dengan air bersih.

Penting pula menjauhkannya dari jangkauan anak-anak. Lebih baik Anda memberitahu anak tentang apa itu ice pack. Jelaskan apa manfaat dan bahayanya bagi manusia.

Harga ice pack di Indonesia bervariasi. Misalnya, untuk ukuran 30 x 22 x 3 cm seharga Rp125.000 dan ukuran 22 x 15 x 3 cm3 seharga Rp 45.000. Kalau Anda tertarik membelinya, silakan searching di internet dengan kata kunci ”ice pack”.

sumber :
http://www.suaramerdeka.com/v1/index.php...er-Es-Batu

berita yg sama

4 Pedagang di Sleman Ini Ciptakan Alat Pengganti Es Batu

Empat pedagang daging dan ikan asal Kabupaten Sleman, Yogyakarta, berhasil menciptakan alat pembeku tanpa tenaga listrik yang mampu menggantikan es. Alat ini mampu mampu menggantikan es batu sebagai pengawet daging dan ikan.
"Bahkan bisa lebih hemat hingga 70 persen karena mampu bertahan 6 kali lipat lebih lama dan harganya jauh lebih murah dari produk impor," kata salah satu penemu alat pembeku daging, Agus Widarda, di Desa Banyuraden, Gamping, Kabupaten Sleman, seperti dikutip Antara, Senin (22/2/2016).

Dia menciptakan alat pembeku daging portable tanpa listrik ini bersama tiga rekannya, yakni Riyanto, Gaga, dan Dadang yang semuanya merupakan pedagang daging atau ikan segar.

"Alat ini berfungsi sebagai pengganti es batu untuk mendinginkan dan membekukan daging maupun ikan segar tanpa tenaga listrik," kata Agus.

Alat ini menggunakan delapan jenis bahan kimia yang dicampur hingga menjadi sebuah jel, dan mampu menyimpan suhu dingin hingga minus 30 derajat selama 3 hari. Padahal es batu hanya bertahan maksimal 8 jam dengan suhu hanya nol derajat Celsius.

Agus mengatakan, proses pembuatan alat pembeku tersebut memakan waktu sampai 5 tahun untuk percobaan dan riset. Untuk menggunakannya cukup didinginkan selama 8 jam dalam lemari pendingin.

Setelah pendinginan itu, formulasi alat yang diberi nama Maslaha Jel 99" ini akan menyimpan suhu dingin selama 3 hari dengan suhu hingga minus 30 derajat Celcius. Bahan kimia yang dicampur merupakan bahan aman atau foodgrade sehingga aman untuk makanan.

Meski di pasaran sudah banyak barang yang sama, namun semuanya produk impor dari Tiongkok, Italia, dan Jerman.

Jika produk impor mampu bertahan 6 hingga 8 jam dengan harga sekitar Rp50 ribu, alat tersebut mampu bertahan hingga 48 jam dengan harga lebih murah yakni Rp 15 ribu.

"Kami berani menjamin alat yang kami temukan ini jauh lebih baik dari produk impor tersebut," kata Agus.

Dia menambahkan alat ini mampu menghemat hingga 70 persen untuk pembekuan ikan, daging, atau makanan lainnya. Untuk 100 kilogram ikan misalnya, membutuhkan 70 batang alat pembeku ini dengan masa pakai 3 hari. 
Sementara jika menggunakan es batu untuk 100 kilogram ikan membutuhkan satu balok es batu dengan harga Rp32 ribu per hari.

Alat yang telah memperoleh Hak Paten dari HAKI dan sedang proses pematenan internasional dari WHO ini kini mulai diburu para pedagang ikan dan daging.

"Dengan alat ini ikan tetap beku dan kering, tidak seperti es yang mencair dalam waktu tertentu dan akan membasahi ikan yang justru dapat merusak organ ikan," kata pedagang ikan di Sleman Ragil Sumarni.

sumber
http://regional.liputan6.com/read/244255...ti-es-batu

sekarang jamannya cari duit dari mana aja bukan ngantor aja di AMarkets bisa loh dapet profit konsisten di sana sudah ada robot trading yg membantu trader untuk dapat profit lebih mudah

AMarkets beneran broker yg bagus dan amanah ya gan?

pemilihan broker yang ada memang harus bisa untuk diperhatikan dengan baik, ini dilakukan supaya trader bisa menjadi lebih maksimal dalam mendapatkan keamanan dan kenyamanan trading maksimal seperti apa yang saya dapatkan dari tickmill.

Forex trading ini bukanlah perdagangan yang mudah dan instan. Semuanya membutuhkan proses dan waktu. Jadi, saya terus pelajari semuanya dan memanfaatkan segala fasilitas dari broker, agar nantinya bisa semakin paham dan trading dengan maksimal bersama broker Tickmill.